เว็บไซต์คนรักในการจิบ ไวน์ แนะนำไวน์น่าสนใจ

Author: Daniel Cox

สปาร์คกลิ้งไวน์ ยี่ห้อไหนดี รสชาติแจ่ม จิบแบบสบายกระเป๋า!

สปาร์คกลิ้งไวน์ ยี่ห้อไหนดี รสชาติแจ่ม จิบแบบสบายกระเป๋า!

สำหรับใครที่ต้องการจะเลือก สปาร์คกลิ้งไวน์ หรือมีข้อสงสัยในไวน์ชนิดนี้ว่าเราควรจะเลือกไวน์ยี่ห้อไหนดีและเลือกยี่ห้อไหนที่เข้ากับลิ้นของคุณได้มากที่สุด หรือทานง่ายได้มากที่สุดและราคาไม่แพงมากนัก วันนี้ผมมีตัวเลือกและมีข้อเสนอว่าแท้จริงแล้วท่านควรจะเลือกแบบไหนให้เข้ากับตัวท่านได้มากที่สุด

แนะนำ ไวน์ โลตัส ที่รสชาติดี ราคาไม่แรง!!

แนะนำ ไวน์ โลตัส ที่รสชาติดี ราคาไม่แรง!!

บอกได้เลยว่าในปัจจุบันนี้ห้างสรรพสินค้ามากมายไม่ว่าจะเป็น เทสโก้โลตัส บิ๊กซี คาร์ฟูร์  เซ็นทรัล หรือแม้แต่เซเว่นอีเลฟเว่น เอ็งนั้นก็มีไวน์ขายอยู่อย่างมากมายเช่นกัน และ ไวน์ โลตัส นี้ก็เป็นสิ่งที่ทุกคนเห็นและพูดถึงกันเป็นอย่างมากว่าเราควรซื้ออย่างไรดีหรือควรเลือกอย่างไรดี และวันนี้ผมจะมานำเสนอว่า…คุณควรที่จะเลือกซื้อ ไวน์ โลตัส ชนิดไหนดี

ไวน์ผลไม้ยี่ห้อไหนดี เราไม่รู้ แต่ที่รู้คือดีต่อสุขภาพ!!?

ไวน์ผลไม้ยี่ห้อไหนดี เราไม่รู้ แต่ที่รู้คือดีต่อสุขภาพ!!?

สำหรับใครที่ต้องการและมองหา ไวน์ผลไม้ยี่ห้อไหนดี และควรเลือกยี่ห้อไหนได้บ้าง หรือมีแนวทางการเลือกไวน์ผลไม้ที่ดีและมีคุณภาพควรเลือกแบบไหน วันนี้ผมก็อยากจะมาแนะนำให้ครับว่าแท้จริงแล้วนั้นเราควรที่จะเลือกไวน์ผลไม้ยี่ห้อไหนดี ที่เหมาะสมกับคุณ ทั้งเรื่องราคาและคุณภาพของ  ไวน์ผลไม้ด้วยโดยผมและผมจะมานำเสนอแนวทางและขั้นตอนการเลือกว่าไวน์ผลไม้ที่ดีควรเลือกแบบไหนบ้าง

โดย  ไวน์ผลไม้นั้นจัดเป็นแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบันซึ่งเหมาะอย่างมากสำหรับใครที่กำลังหัดทานหรืออยากลองแนวใหม่ๆ และยังเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนที่ต้องการอยากจะช่วยส่งเสริมสุขภาพ

เนื่องจากมีสารบางชนิดที่สามารถลดคอเลสเตอรอลได้นั้นเอง

และยังช่วยกระตุ้นการหมุนเวียนของโลหิตได้ดี แถมยังช่วยย่อยอาหารได้ด้วย

ถือได้ว่าไวน์ผลไม้นี้มีประโยชน์เป็นอย่างมากและในปัจจุบันนี้ ไวน์ผลไม้ที่นำเข้ามาจากต่างประเทศนั้นมีราคาที่ค่อนข้างสูงเลยทีเดียว จึงมีบางกลุ่มที่นิยมหมักกันเองโดยใช้ผลไม้ของไทยซึ่งบอกได้เลยว่ารสชาติก็ไม่แพ้ของต่างชาติอย่างแน่นอนแถมยังจะอร่อยกว่าเสียอีกและยังประหยัดราคาได้ดีด้วย

ไวน์ผลไม้ ช่วยรักษาโรคได้ด้วย

นอกจากนี้ คุณเชื่อหรือไม่ว่า ไวน์ผลไม้ ที่ดีนั้น สามารถช่วยรักษาได้หลายๆ โรคที่คุณไม่อาจคาดคิดได้ เช่น…

  • สามารถช่วยคุณในการรักษาโรคปวดท้องที่เกิดจากความเครียดได้ เพราะร่างกายจะสร้างกรดในกระเพาะอาหารอย่างมาก ถ้าคุณดื่มไวน์ที่มีกรดน้อยและมีแคลเซียมสูง เช่น ไวน์ผลไม้ที่มีรสชาติหวานจะช่วยให้คุณหายจากโรคนี้ได้ในไม่ช้า
  • สามารถช่วยรักษาโรคท้องผูกได้เนื่องจากไวน์ผลไม้ได้ถูกหมักจากผลไม้และมีกากใยอาหารที่เยอะพอสมควรจึงไม่แปลกที่จะทำให้รักษาโรคท้องผูกได้เป็นอย่างดี
  • ช่วยขับปัสสาวะ ซึ่งถือว่าเป็นเรื่องปกติเมื่อเราดื่มน้ำมันมากๆก็จะช่วยขับปัสสาวะได้
  • สามารถช่วยคุณฟื้นไข้ เมื่อใดที่คุณไม่สบายหรืออ่อนแรงและกำลังจะฟื้นไข้ ผมแนะนำให้คุณสามารถดื่มไวน์ได้เพื่อจะเป็นการช่วยเพิ่มแร่ธาตุเกลือและเหล็กให้แก่คุณด้วยการฟื้นไข้ได้อย่างรวดเร็ว

ถือได้ว่าไวน์นั้นมีประโยชน์แก่เราเป็นอย่างมาก จะเห็นได้ว่าไวน์นั้นช่วยบำรุงรักษาร่างกายของคุณจะเป็นอย่างดีที่จะบรรเทาสารพัดโรคให้ทุเลาหรือป้องกันการเกิดอันตรายกับร่างกายคุณได้ไม่มากก็น้อย เลยทีเดียว และคุณเชื่อหรือไม่ว่าแอลกอฮอล์ในไวน์นั้นจะเป็นตัวกระตุ้นเซลล์สมองในเรื่องความจำของคุณได้ดีด้วย ถือได้ว่า ไวน์ผลไม้ นั้นเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับคุณอย่างแน่นอนในการเลือกดื่มแอลกอฮอล์ที่เน้นไปที่การรักษาสุขภาพของคุณเอง

ไวน์ตุ๊กตาคู่ มันคือไวน์อะไร? ทำไมถึงนิยมกัน?

ไวน์ตุ๊กตาคู่ มันคือไวน์อะไร? ทำไมถึงนิยมกัน?

คุณรู้หรือไม่ว่า ไวน์ตุ๊กตาคู่ ที่พวกคุณคุณเรียกกันนั้นมีชื่อเต็มว่า Chateau Clerc Milon และที่คนไทยเรียกกันอย่างติดปากว่าไวน์ตุ๊กตาคู่นั้นก็เนื่องมาจากว่าฉลากข้างขวดเป็นตุ๊กตาคู่นั้นเอง ซึ่งวันนี้ผมจะมาแนะนำและเสนอว่าทำไมคุณจึงควรที่จะทานหรือเหตุผลที่ทำไมคุณจะต้องชิมไวน์ตุ๊กตาคู่ตัวนี้ด้วยโดยมีเนื้อหาดังต่อไปนี้

ไวน์ยี่ห้อไหนอร่อย ราคาไม่แพง เราลองไปดูกัน!

ไวน์ยี่ห้อไหนอร่อย ราคาไม่แพง เราลองไปดูกัน!

ไวน์ยี่ห้อไหนอร่อย ราคาไม่แพง ? เชื่อได้เลยว่าคำถามนี้เป็นคำถามยอดนิยมที่สุดแล้วเลยก็ว่าได้ครับ เพราะว่าคำถามนี้เป็นคำถามที่ใครหลายๆคนมักจะตั้งคำถามอยู่เสมอว่า…ถ้าเราจะต้องการจะดื่มไวน์สักยี่ห้อหนึ่งควรเลือกที่ Wine ยี่ห้อไหนดี และราคาไม่แพงมากนักฺ แถมรสชาติจะต้องอร่อยด้วย

มาลองทำ ไวน์สับปะรด กันเถอะ!!

มาลองทำ ไวน์สับปะรด กันเถอะ!!

เชื่อได้เลยว่าท่านหลายๆคนอาจสงสัยว่าเฮ้ย!! … ไอ้เจ้า ไวน์สับปะรด นี้มันคืออะไรมันมีด้วยหรอผมตอบเลยครับว่ามีครับ และเชื่อได้เลยว่าใครที่กำลังสงสัยอยู่นั้นอยากทราบว่าแท้จริงแล้ว…

ไวน์สับปะรด นั้นมีรสชาติเป็นอย่างไร…มีหน้าตาเป็นอย่างไรอย่างแน่นอน

ซึ่งในวันนี้ผมจะมาแนะนำและอธิบายให้ท่านได้ทราบกันครับว่าแท้จริงแล้วเจ้าตัวไวน์สับปะรดนี้มีหน้าตาและรสชาติเป็นอย่างไรดีพอพอๆกับ ไวน์องุ่นหรือเปล่าวันนี้ผมมีคำตอบให้ท่านเองครับ…

โดยผมจะมาแนะนำวิธีการทำไวน์สับปะรด รับรองเลยว่าท่านได้ลองทำแล้วท่านจะชอบอย่างแน่นอน

มาลองดูวิธีทำ ไวน์สับปะรด กันได้เลย

โดยวิธีการทำ ไวน์สับปะรด จะมีการเตรียมอุปกรณ์ดังต่อไปนี้ครับ

  • เนื้อสับปะรด 5 กิโลกรัม
  • น้ำ 20 ลิตร
  • น้ำตาลทราย 4 กิโลกรัม
  • ยีสต์แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะขามเปียก 50 กรัม

มีวิธีทำต่อไปนี้

  • ขั้นตอนแรกคือให้ท่านนำเนื้อสับปะรดที่ท่านเตรียมไว้มาปั่นรวมกันกับน้ำเปล่าประมาณ 5 ลิตรเมื่อท่านปั่นให้เข้ากันแล้วให้นำผ้าขาวมากองเอาแต่น้ำ
  • ขั้นตอนที่ 2 คือให้ท่านนำมะขามเปียกขยำใส่ลงไปในสับปะรดที่ปั่นแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง
  • ขั้นตอนที่ 3 ให้นำน้ำที่ต้มแล้วประมาณ 15 ลิตร เมื่อต้มน้ำจนเดือดให้ท่านเทน้ำใส่น้ำตาลทรายละลายไปประมาณ 4 กิโล เพราะน้ำตาลทรายละลายแล้วให้ยกลงเติมน้ำสับปะรดลงไปแทน
  • ขั้นตอนที่ 4 เมื่อทำทุกอย่างเสร็จแล้วให้ท่านทิ้งไว้ให้เย็นเสียก่อน แล้วบรรจุลงในถังน้ำดื่มประมาณ 20 ลิตร
  • ขั้นตอนที่ 5 แบ่งน้ำผลไม้แล้วให้ท่าน ตั้งไฟให้พออุ่นๆ เสร็จให้ท่านเติมเติมยีสต์ลงไปให้ขึ้นฟู
  • ขั้นตอนที่ 6 ให้ท่านทำการ เทลงในน้ำผลไม้ แล้วปิดปากขวดด้วยผ้าขาวบาง เพื่อเป็นการกรอง
  • ขั้นตอนที่ 7 ให้ท่านทำการตั้งไว้ทิ้งในอุณหภูมิปกติ ประมาณ 7 วัน ให้ถ่ายตะกอนออกทิ้ง
  • ขั้นตอนที่ 8 ให้ท่านทำการถ่ายกากตะกอนที่ต้องค้างทิ้งไว้ 14 วัน
  • ขั้นตอนที่ 9 เมื่อครบ 21 วันแล้ว หลังจากวันที่ท่านทำการผลิต ให้ทำการถ่ายตะกอนอีกครั้ง แล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 60 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที
  • ขั้นตอนที่ 10 และขั้นตอนสุดท้ายนี้ให้ท่านทำการ ทิ้งไว้ให้เย็น บรรจุขวดที่แห้งสนิท เก็บไว้ในตู้เย็น


เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสิ้นสำหรับขั้นตอนต่างๆในการทำไวน์สับปะรดแล้วล่ะครับ ถือได้ว่าขั้นตอนการทำนี้ก็ไม่ได้ยากเย็นอะไรมากนัก เพียงแค่มีอุปกรณ์ที่คุณสามารถหาได้ง่ายๆ ตามท้องถิ่นของคุณได้เลยครับ

ส่วนขั้นตอนการทำนั้นก็ง่ายมากแต่จะใช้เวลานานสักหน่อยในการหมักหรือการทำไวน์แต่ต้องบอกเลยว่า…

เมื่อทำเสร็จแล้วท่านจะได้ลิ้มรสชาติของไวน์สับปะรดที่บอกได้เลยว่าอร่อยอย่างแน่นอนครับ

แถมบทความชิ้นนี้อาจจะสร้างรายได้ให้ใครหลายๆคนในก็ว่าได้ครับ สำหรับวันนี้สวัสดีครับ

ไวน์ช็อกโกแลต สำหรับหลงใหลในไวน์ที่มีรสชาติหวาน

ไวน์ช็อกโกแลต สำหรับหลงใหลในไวน์ที่มีรสชาติหวาน

บอกได้เลยว่าไอ้เจ้าตัว ไวน์ช็อกโกแลต นี้เหมาะอย่างมากสำหรับคนที่เป็นมือใหม่หัดทานหรือคนใดก็ตามที่นิยมช็อกโกแลตหรือชอบรสชาติไวน์ที่มีความหวาน และไอ้เจ้าตัว  Wine Chocolate นี้มีกลิ่นและเอกลักษณ์ และมีรสชาติที่นุ่มนวลเหมือนนมเลยก็ว่าได้ โดยเจ้าตัว  ไวน์ช็อกโกแลต  มันจะเหมาะไปทาง

ไวน์องุ่นยี่ห้อไหนดี เรามีวิธีที่ทำให้คุณเลือก ไวน์องุ่น แบบง่ายๆ สบายกระเป๋า

ไวน์องุ่นยี่ห้อไหนดี เรามีวิธีที่ทำให้คุณเลือก ไวน์องุ่น แบบง่ายๆ สบายกระเป๋า

ไวน์องุ่น นั้นถือได้ว่าเป็นสิ่งที่ยอดนิยมเป็นอย่างมากสำหรับฝรั่งหรือชาวต่างชาติแต่สำหรับคนไทยแล้วนั้นถือได้ว่าใครที่เป็นหรือยังเป็นมือใหม่อยู่นั้นมันก็ไม่ต่างกันเป็นอย่างมาก และมีความสงสัยว่า… แท้จริงแล้วนั้น ไวน์องุ่นยี่ห้อไหนดี ที่มีรสชาติดีและเหมาะกับท่าน ซึ่งวันนี้ผมจะมาแนะนำให้ครับว่า

ไวน์ขาวกินกับอะไรดี ที่เข้าขากันสุดๆ ที่นี่มีคำตอบ!!

ไวน์ขาวกินกับอะไรดี ที่เข้าขากันสุดๆ ที่นี่มีคำตอบ!!

สำหรับมือใหม่ที่อยากจะลองทานไวน์หรือต้องการที่จะกิน ไวน์ขาว และมีข้อสงสัยว่าไอ้เจ้าตัวไวน์ขาวนั้นเขานิยมกินกันยังไงหรือ ไวน์ขาวกินกับอะไรดี จึงจะเหมาะสมที่สุดซึ่งวันนี้ผมก็จะมาแนะนำให้ครับหรือมาให้ความรู้กับท่านว่าแท้จริงแล้วไอ้เจ้าตัว ไวน์ขาวนี้กินกับอะไรได้บ้างและควรมีขั้นตอนการทำการทานอย่างไรเพื่อให้ท่านได้รับทราบและได้รับรู้ว่าในข้อมูลเชิงลึกแล้ว ไวน์ขาวต้องกินกับอะไรดี ??

ต้องบอกก่อนเลยว่าปกติแล้วไวน์ขาวจะไปทางรสชาติที่ออกจะเผ็ดและเปรี้ยว

ซึ่งมันจะเหมาะอย่างมากซึ่งไวน์ขาวนั้นจะมีอุณหภูมิที่ต่ำกว่าไวน์แดงมากและมีความเย็นและรสชาติเปรี้ยวของไวน์ขาวสามารถสร้างความสดชื่นให้กับการดื่มของท่านได้

แถมยังตัดรสชาติเห็ดและกลิ่นคาวทะเลได้ซึ่งมันจะเหมาะอย่างมากในการทานควบคู่ไปกับอาหารทะเลที่มีกลิ่นคราว…

อาหารทะเล เข้ากับการดิ่มไวน์ขาว

ให้ท่านลองนึกดูถึงโอเลี้ยงและน้ำมะนาวโซดากับอาหารที่ว่าดูจะเห็นถึงความแตกต่างอย่างชัดเจนเลยครับ และคำถามที่ว่าไวน์ขาวกินกับอะไรดีผมตอบได้เลยครับว่า..อาหารที่มักจะนำมาคู่กับไวน์ขาวนั้นก็จะเป็นประเภท…

อาหารคาวตั้งส่วนใหญ่

หรือจะเป็นประเภทอาหารทะเลที่จะต้องกินไวน์ขาวควบคู่ไปด้วยเพื่อดับกลิ่นคาวของอาหารนั้นๆ

โดยผมจะยกตัวอย่างให้ว่าแท้จริงแล้ว ไวน์ขาวกินกับอะไรดี ดังต่อไปนี้ครับ

  • ควรทานกับอาหารทะเล กุ้ง หอย ปู ปลา ในประเภท อบ ปิ้ง ย่าง ซึ่งอาหารประเภทพวกนี้จะเน้นไปทางมีกลิ่นคาวซะส่วนใหญ่ซึ่งเจ้าตัวไวน์ขาวจะสามารถดับกลิ่นและกบกลิ่นคาวพวกนี้ได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียวครับ
  • ควรทานกับอาหารประเภทพาสต้า สปาเก็ตตี้ต่างๆ ซึ่งต้องบอกเลยว่าไวน์ขาวนั้นเหมาะอย่างมากสำหรับอาหารประเภทอย่างพวกนี้เมื่อไหร่ที่ท่านลองชิมคู่กันแล้วผมรับรองเลยว่าสุดยอดครับถือได้ว่าสุดยอดมากๆ
  • ควรทานกับอาหาร ประเภทน้ำพริกปลาทูหรือเมี่ยงคำ คราวนี้ก็มาถึงตาของอาหารไทยบ้างเพราะว่าอาหารไทยนั้นถือว่าขึ้นชื่อในเรื่องชาติของความเผ็ดซาบซ่าโดยผมแนะนำเลยครับให้หน่อยให้ท่านต้องลองสักครั้งหนึ่งและรับรองเลยว่าท่านจะชอบอย่างแน่นอน
  • ควรทานกับอาหารประเภทของมันๆหรือของทอด เช่น ฟิชแอนด์ชิพ เฟร้นฟราย อาหารพวกนี้เป็นของมันที่ออกจะเป็นทหารเลี่ยนนิดนึงสามารถใช้ไวน์ขาวเป็นตัวกบความเลี่ยนนั้นได้เป็นอย่างดีครับแนะนำให้ลองดูรับรองเลยว่าเจ้าไว้ขาวนั้นทำหน้าที่ได้ดีแน่นอน

น้ำพริกปลาทู ก็เหมาะกับ ไวน์ขาว

โดยสุดท้ายนี้อาหารที่ผมแนะนำว่าแท้จริงแล้ว ไวน์ขาวกินกับอะไรดี ถึงจะอร่อยนั้นก็อาจจะเป็นแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้นครับเพราะว่าบนโลกใบนี้มีอาหารมากมายให้ท่านที่ลองแต่ที่ผมได้นำมา 4 อย่างนี้

ก็ถือได้ว่ามีความเป็นที่นิยมที่สุดอย่างสูงสำหรับนักชิมไวน์หรือนักกินไวน์ตัวยงที่เขานิยมกินกัน

และหวังว่าบทความชิ้นนี้จะเป็นบทความที่มีประโยชน์ให้แก่ท่านเป็นอย่างมากด้วยครับขอบคุณครับ

ไวน์แดงยี่ห้อไหนอร่อย ? แนะนำ 3 ไวน์แดงนี้เลย!

ไวน์แดงยี่ห้อไหนอร่อย ? แนะนำ 3 ไวน์แดงนี้เลย!

สำหรับมือใหม่แล้วนั้นที่มีความต้องการที่อยากจะลิ้มลองไวน์แดงแต่ไม่รู้ว่ายี่ห้อไหนดีหรือยี่ห้อไหนที่มีรสชาติอร่อย และไม่รู้ว่ามีขั้นตอนหรือวิธีการเลือกซื้อไวน์แดงยังไงให้ถูกกับปากของคุณหรือถูกใจของคุณหรือถ้าใครอยากทราบว่า วิธีการเลือกไวน์แดงชนิดไหนดีที่ต้องการรสชาติที่มันอร่อยนุ่มและไม่ฝาดดินแล้วล่ะก็วันนี้ผมจะมาแนะนำแนวทางการเลือกไวน์แดงหรือการเลือกซื้อไวน์แดงว่ายี่ห้อไหนดีที่อร่อย