เว็บไซต์คนรักในการจิบ ไวน์ แนะนำไวน์น่าสนใจ

มาลองทำ ไวน์สับปะรด กันเถอะ!!

มาลองทำ ไวน์สับปะรด กันเถอะ!!

เชื่อได้เลยว่าท่านหลายๆคนอาจสงสัยว่าเฮ้ย!! … ไอ้เจ้า ไวน์สับปะรด นี้มันคืออะไรมันมีด้วยหรอผมตอบเลยครับว่ามีครับ และเชื่อได้เลยว่าใครที่กำลังสงสัยอยู่นั้นอยากทราบว่าแท้จริงแล้ว…

ไวน์สับปะรด นั้นมีรสชาติเป็นอย่างไร…มีหน้าตาเป็นอย่างไรอย่างแน่นอน

ซึ่งในวันนี้ผมจะมาแนะนำและอธิบายให้ท่านได้ทราบกันครับว่าแท้จริงแล้วเจ้าตัวไวน์สับปะรดนี้มีหน้าตาและรสชาติเป็นอย่างไรดีพอพอๆกับ ไวน์องุ่นหรือเปล่าวันนี้ผมมีคำตอบให้ท่านเองครับ…

โดยผมจะมาแนะนำวิธีการทำไวน์สับปะรด รับรองเลยว่าท่านได้ลองทำแล้วท่านจะชอบอย่างแน่นอน

มาลองดูวิธีทำ ไวน์สับปะรด กันได้เลย

โดยวิธีการทำ ไวน์สับปะรด จะมีการเตรียมอุปกรณ์ดังต่อไปนี้ครับ

  • เนื้อสับปะรด 5 กิโลกรัม
  • น้ำ 20 ลิตร
  • น้ำตาลทราย 4 กิโลกรัม
  • ยีสต์แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะขามเปียก 50 กรัม

มีวิธีทำต่อไปนี้

  • ขั้นตอนแรกคือให้ท่านนำเนื้อสับปะรดที่ท่านเตรียมไว้มาปั่นรวมกันกับน้ำเปล่าประมาณ 5 ลิตรเมื่อท่านปั่นให้เข้ากันแล้วให้นำผ้าขาวมากองเอาแต่น้ำ
  • ขั้นตอนที่ 2 คือให้ท่านนำมะขามเปียกขยำใส่ลงไปในสับปะรดที่ปั่นแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง
  • ขั้นตอนที่ 3 ให้นำน้ำที่ต้มแล้วประมาณ 15 ลิตร เมื่อต้มน้ำจนเดือดให้ท่านเทน้ำใส่น้ำตาลทรายละลายไปประมาณ 4 กิโล เพราะน้ำตาลทรายละลายแล้วให้ยกลงเติมน้ำสับปะรดลงไปแทน
  • ขั้นตอนที่ 4 เมื่อทำทุกอย่างเสร็จแล้วให้ท่านทิ้งไว้ให้เย็นเสียก่อน แล้วบรรจุลงในถังน้ำดื่มประมาณ 20 ลิตร
  • ขั้นตอนที่ 5 แบ่งน้ำผลไม้แล้วให้ท่าน ตั้งไฟให้พออุ่นๆ เสร็จให้ท่านเติมเติมยีสต์ลงไปให้ขึ้นฟู
  • ขั้นตอนที่ 6 ให้ท่านทำการ เทลงในน้ำผลไม้ แล้วปิดปากขวดด้วยผ้าขาวบาง เพื่อเป็นการกรอง
  • ขั้นตอนที่ 7 ให้ท่านทำการตั้งไว้ทิ้งในอุณหภูมิปกติ ประมาณ 7 วัน ให้ถ่ายตะกอนออกทิ้ง
  • ขั้นตอนที่ 8 ให้ท่านทำการถ่ายกากตะกอนที่ต้องค้างทิ้งไว้ 14 วัน
  • ขั้นตอนที่ 9 เมื่อครบ 21 วันแล้ว หลังจากวันที่ท่านทำการผลิต ให้ทำการถ่ายตะกอนอีกครั้ง แล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 60 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที
  • ขั้นตอนที่ 10 และขั้นตอนสุดท้ายนี้ให้ท่านทำการ ทิ้งไว้ให้เย็น บรรจุขวดที่แห้งสนิท เก็บไว้ในตู้เย็น


เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสิ้นสำหรับขั้นตอนต่างๆในการทำไวน์สับปะรดแล้วล่ะครับ ถือได้ว่าขั้นตอนการทำนี้ก็ไม่ได้ยากเย็นอะไรมากนัก เพียงแค่มีอุปกรณ์ที่คุณสามารถหาได้ง่ายๆ ตามท้องถิ่นของคุณได้เลยครับ

ส่วนขั้นตอนการทำนั้นก็ง่ายมากแต่จะใช้เวลานานสักหน่อยในการหมักหรือการทำไวน์แต่ต้องบอกเลยว่า…

เมื่อทำเสร็จแล้วท่านจะได้ลิ้มรสชาติของไวน์สับปะรดที่บอกได้เลยว่าอร่อยอย่างแน่นอนครับ

แถมบทความชิ้นนี้อาจจะสร้างรายได้ให้ใครหลายๆคนในก็ว่าได้ครับ สำหรับวันนี้สวัสดีครับ



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *